Côte d'Azur e Marseille...

Fiquei com o coração apertado ao deixar a Provence, triste mesmo...
ainda tínhamos programado 2 dias pela Côte d'Azur, mas acabamos optando por Cassis e Marseille que foram explorados com mais calma...

passeando por Cassis...

As praças com restaurantes à beira mar...

Confesso que foi um choque sair da atmosfera calma da Provence e me deparar com o litoral lotado e com o barulho das feiras de pescados em Marseille... não gostei, mas acho que por encontrar outro estilo de cidade e de pessoas de uma forma tão brusca...

Acordamos em Apt e fomos rumo ao litoral, lá as pessoas buscavam o sol, o mar e o agito... nós ainda em momento slow... demoramos para entender aquilo tudo...
A noite foi quase assustadora, nós ainda com a idéia de andar por cidades calmas, tranquilas, pequenas, sentir o sol se por, comprar um rosé local e curtir uma pracinha ou mesmo o hotel até escurecer... lá não deu, a impressão sincera que tive foi a de "vampiros" tomando a cidade ao escurecer... gente estranha, música estranha, sei lá... difícil explicar... o progrma foi conversar com um argelino, em um franglês sofrível, que fazia pizzas em um forno quase na calçada, mas que adorou o fato de sermos brasileiros e caprichou na pizza... o "clima" da night estava tão pesado que nem comemos ali... levamos a pizza para o hotel e com outro rosé terminamos a noite...

O segundo dia em Marseille foi mais tranquilo, gosotoso sair e passear a pé pela cidade pela manhã (quando os vampiros dormem!), é grande, movimentada, muito trânsito, mas interessante, lojas legais e preços possíveis...

Notre Dame de la Garde e a Bouillabaisse adorei conhecer...
A Basílica de Notre Dame de la Garde é linda, fica bem ao alto de onde é possível ver toda a cidade de Marseille... a energia lá para mim foi incrível, uma sensação de proteção... o dia estava lindo, sol, céu azul e o vento quente soprando... o interior da basíliaca também é lindo vale muito a visita e a pausa para reflexão e agradecimento...

vendo ela de longe...

e a vista lá de cima...

A Bouillabaisse (büiabése) é uma prato típico da culinária da França, comum na região do Mediterrâneo, que consiste de uma sopa preparada à base de peixes brancos (e vermelhos) sortidos, lagostins, mariscos, e siris ou carangueijos, vegetais e ervas aromáticas, e muito açafrão... Se você for a Marseille precisa provar a Bouillabaisse, é algo completamente diferente de tudo que já experimentei em termos de frutos do mar, mas também se não for a Marseille, as nossas Caldeiradas e Moquecas não deixam à desejar...
"A história popular da origem dessa sopa sugere que Vênus - deusa da beleza serviu bouillabaisse a seu marido, Vulcano para colocá-lo para dormir enquanto tinha um encontro amoroso com Marte. Escritores gregos argumentam por volta do ano 600 AC os fundadores de Marselha levaram consigo da Grécia a receita de uma sopa de peixe conhecida como kakavia que serviu de base para a futura bouillabaisse. Outros textos medievais fazem menção a cozidos de peixe em água e, ou azeite e vinho, porém até o presente não se conseguiu apurar com precisão a origem definitiva do bouillabaisse atual. Adicionalmente sugere-se que a bouillabaisse nasceu entre os pescadores que, é ao redor do velho porto (Vieux Port:) depois de separar os peixes para vender, faziam uma sopa para a família com os que sobravam. Com o tempo, o prato foi sendo aperfeiçoado. Hoje os marselheses o degustam assim: primeiro, só o caldo do peixe com roille (um molho picante à base de maionese, pimenta malagueta e alho). Depois, os pedaços desossados dos vários peixes, mergulhados num pouco do caldo." (Wikipédia)
Dicas: os dois melhores restaurantes que vimos em Marseille foram: Restaurant Miramar e Le Petit Nice - Passédat excelentes para provar a famosa Bouillabaisse...
e em Cassis o Restaurante Le Bonaparte é bem interessante... é pequeno, não tem frente para o mar (na verdade é meio na calçada mesmo) mas tem um clima honesto, o dono vem até a mesa, oferece o prato do dia, explica a escolha dos ingredientes frescos... mas se você quiser comer a famosa bouillabaisse da casa é preciso ligar e reservar antes... (Tel.: +(33) 4 42 01 80 84  Rue du Général Bonaparte)

Le Bonaparte, dentro do restaurante em Cassis!

esse é o Miraramar em Marseille...

e a famosa Bouillabaisse...