domingo, 28 de fevereiro de 2010

Doces Cupcakes...


Inspirada em blogs que costumo visitar, viajar e me inspirar (  Dea Amorim cookies e cupcakes e Doces Abobrinhas da Roberta  ), resolvi me aventurar no universo dos cupckes... Eu fiquei encantada com esses mini-bolinhos... Essa receita ai é de bolo de cenoura, simples, simples (a Marlene - moça que trabalha aqui em casa faz assim de cabeça mesmo e tudo no liquidificador - uma beleza!)....e que ganhou muito mais graça nessas forminhas pequeninhas (aí que entrou a minha participação...kkk...as forminhas e o recheio de nutela) eu adorei...e os meus meninos então...fizeram a festa...lanchinho divertido e saudável com cara de criança feliz!!!!

sábado, 27 de fevereiro de 2010

Milho de Pipoca - Texto do Rubem Alves...que eu adoro!


Esse é um texto dos que eu mais gosto...falo em Rubem Alves e esse é o primeiro texto dele que me vem a memória...já li tantas e tantas vezes que quase sei de cor...mas não me canso...
Reflexões sobre o milho da pipoca...só ele mesmo...quando crescer quero ser assim... ver a poesia nas coisas simples da vida...
Com o tempo muitos mais textos do Rubem Alves virão... por hoje,divido aqui essa pérola:

A Pipoca - Rubem Alves

A culinária me fascina. De vez em quando eu até me até atrevo a cozinhar. Mas o fato é que sou mais competente com as palavras do que com as panelas.
Por isso tenho mais escrito sobre comidas que cozinhado. Dedico-me a algo que poderia ter o nome de "culinária literária". Já escrevi sobre as mais variadas entidades do mundo da cozinha: cebolas, ora-pro-nobis, picadinho de carne com tomate feijão e arroz, bacalhoada, suflês, sopas, churrascos.
Cheguei mesmo a dedicar metade de um livro poético-filosófico a uma meditação sobre o filme A Festa de Babette que é uma celebração da comida como ritual de feitiçaria. Sabedor das minhas limitações e competências, nunca escrevi como chef. Escrevi como filósofo, poeta, psicanalista e teólogo — porque a culinária estimula todas essas funções do pensamento.
As comidas, para mim, são entidades oníricas.
Provocam a minha capacidade de sonhar. Nunca imaginei, entretanto, que chegaria um dia em que a pipoca iria me fazer sonhar. Pois foi precisamente isso que aconteceu.
A pipoca, milho mirrado, grãos redondos e duros, me pareceu uma simples molecagem, brincadeira deliciosa, sem dimensões metafísicas ou psicanalíticas. Entretanto, dias atrás, conversando com uma paciente, ela mencionou a pipoca. E algo inesperado na minha mente aconteceu. Minhas idéias começaram a estourar como pipoca. Percebi, então, a relação metafórica entre a pipoca e o ato de pensar. Um bom pensamento nasce como uma pipoca que estoura, de forma inesperada e imprevisível.
A pipoca se revelou a mim, então, como um extraordinário objeto poético. Poético porque, ao pensar nelas, as pipocas, meu pensamento se pôs a dar estouros e pulos como aqueles das pipocas dentro de uma panela. Lembrei-me do sentido religioso da pipoca. A pipoca tem sentido religioso? Pois tem.
Para os cristãos, religiosos são o pão e o vinho, que simbolizam o corpo e o sangue de Cristo, a mistura de vida e alegria (porque vida, só vida, sem alegria, não é vida...). Pão e vinho devem ser bebidos juntos. Vida e alegria devem existir juntas.
Lembrei-me, então, de lição que aprendi com a Mãe Stella, sábia poderosa do Candomblé baiano: que a pipoca é a comida sagrada do Candomblé...
A pipoca é um milho mirrado, subdesenvolvido.
Fosse eu agricultor ignorante, e se no meio dos meus milhos graúdos aparecessem aquelas espigas nanicas, eu ficaria bravo e trataria de me livrar delas. Pois o fato é que, sob o ponto de vista de tamanho, os milhos da pipoca não podem competir com os milhos normais. Não sei como isso aconteceu, mas o fato é que houve alguém que teve a idéia de debulhar as espigas e colocá-las numa panela sobre o fogo, esperando que assim os grãos amolecessem e pudessem ser comidos.
Havendo fracassado a experiência com água, tentou a gordura. O que aconteceu, ninguém jamais poderia ter imaginado.
Repentinamente os grãos começaram a estourar, saltavam da panela com uma enorme barulheira. Mas o extraordinário era o que acontecia com eles: os grãos duros quebra-dentes se transformavam em flores brancas e macias que até as crianças podiam comer. O estouro das pipocas se transformou, então, de uma simples operação culinária, em uma festa, brincadeira, molecagem, para os risos de todos, especialmente as crianças. É muito divertido ver o estouro das pipocas!
E o que é que isso tem a ver com o Candomblé? É que a transformação do milho duro em pipoca macia é símbolo da grande transformação porque devem passar os homens para que eles venham a ser o que devem ser. O milho da pipoca não é o que deve ser. Ele deve ser aquilo que acontece depois do estouro. O milho da pipoca somos nós: duros, quebra-dentes, impróprios para comer, pelo poder do fogo podemos, repentinamente, nos transformar em outra coisa — voltar a ser crianças! Mas a transformação só acontece pelo poder do fogo.
Milho de pipoca que não passa pelo fogo continua a ser milho de pipoca, para sempre.
Assim acontece com a gente. As grandes transformações acontecem quando passamos pelo fogo. Quem não passa pelo fogo fica do mesmo jeito, a vida inteira. São pessoas de uma mesmice e dureza assombrosa. Só que elas não percebem. Acham que o seu jeito de ser é o melhor jeito de ser.
Mas, de repente, vem o fogo. O fogo é quando a vida nos lança numa situação que nunca imaginamos. Dor. Pode ser fogo de fora: perder um amor, perder um filho, ficar doente, perder um emprego, ficar pobre. Pode ser fogo de dentro. Pânico, medo, ansiedade, depressão — sofrimentos cujas causas ignoramos.Há sempre o recurso aos remédios. Apagar o fogo. Sem fogo o sofrimento diminui. E com isso a possibilidade da grande transformação.
Imagino que a pobre pipoca, fechada dentro da panela, lá dentro ficando cada vez mais quente, pense que sua hora chegou: vai morrer. De dentro de sua casca dura, fechada em si mesma, ela não pode imaginar destino diferente. Não pode imaginar a transformação que está sendo preparada. A pipoca não imagina aquilo de que ela é capaz. Aí, sem aviso prévio, pelo poder do fogo, a grande transformação acontece: PUF!! — e ela aparece como outra coisa, completamente diferente, que ela mesma nunca havia sonhado. É a lagarta rastejante e feia que surge do casulo como borboleta voante.
Na simbologia cristã o milagre do milho de pipoca está representado pela morte e ressurreição de Cristo: a ressurreição é o estouro do milho de pipoca. É preciso deixar de ser de um jeito para ser de outro.
"Morre e transforma-te!" — dizia Goethe.
Em Minas, todo mundo sabe o que é piruá. Falando sobre os piruás com os paulistas, descobri que eles ignoram o que seja. Alguns, inclusive, acharam que era gozação minha, que piruá é palavra inexistente. Cheguei a ser forçado a me valer do Aurélio para confirmar o meu conhecimento da língua. Piruá é o milho de pipoca que se recusa a estourar.
Meu amigo William, extraordinário professor pesquisador da Unicamp, especializou-se em milhos, e desvendou cientificamente o assombro do estouro da pipoca. Com certeza ele tem uma explicação científica para os piruás. Mas, no mundo da poesia, as explicações científicas não valem.
Por exemplo: em Minas "piruá" é o nome que se dá às mulheres que não conseguiram casar. Minha prima, passada dos quarenta, lamentava: "Fiquei piruá!" Mas acho que o poder metafórico dos piruás é maior.
Piruás são aquelas pessoas que, por mais que o fogo esquente, se recusam a mudar. Elas acham que não pode existir coisa mais maravilhosa do que o jeito delas serem.
Ignoram o dito de Jesus: "Quem preservar a sua vida perdê-la-á".A sua presunção e o seu medo são a dura casca do milho que não estoura. O destino delas é triste. Vão ficar duras a vida inteira. Não vão se transformar na flor branca macia. Não vão dar alegria para ninguém. Terminado o estouro alegre da pipoca, no fundo a panela ficam os piruás que não servem para nada. Seu destino é o lixo.
Quanto às pipocas que estouraram, são adultos que voltaram a ser crianças e que sabem que a vida é uma grande brincadeira...
"Nunca imaginei que chegaria um dia em que a pipoca iria me fazer sonhar. Pois foi precisamente isso que aconteceu".

O texto acima foi extraído do jornal "Correio Popular", de Campinas (SP), onde o escritor mantém coluna bissemanal.




sexta-feira, 26 de fevereiro de 2010

Terapia Familiar...

A Terapia Familiar Sistêmica...é uma paixão antiga...uma forma de pensar que já faz parte de mim há mais de 10 anos...me faz tão bem...me traz tanta clareza...paz em momentos de caos...
Feliz o dia em que conheci a Telma e suas falas encantadoras... foi o canto da sereia aos meus ouvidos sedentos de conhecimentos e ao meu coração apaixonado pela psicologia e pelo ser humano - ser tão complexo!!!
Como estou no processo de construção do meu novo "ninho" terapeutico... é...estou montando um consultório MEU...meuzinho da silva... Divido aqui esse amor antigo, essa mágica escolha profissional que me traz tanta alegria, tantos questionamentos, tanto crescimento em cada leitura, em cada cliente, em cada detalhe de vida...
Assim que ele estiver prontinho posto fotos!!!!
ai ai ai... fotos...psicoterapia...psicofotógrafa...com um olhar sistêmico...que tal? tudo a ver...
oba...essa nova fase profissional promete!!!


A Terapia Familiar caracteriza-se por um processo construído pelo psicólogo (psicoterapeuta) e pela família.
Está indicada para situações em que se pretende uma mudança de funcionamento familiar (ainda que esta mudança não seja desejada de forma plena e consciente pela familia.)
Dessa maneira, normalmente, os pedidos de ajuda surgem na maioria dos casos sob uma enfoque individual, através de um elemento da família (muitas vezes uma criança ou adolescente) que expressa determinados  sintomas ou "problemas".
Para a terapia familiar, o sintoma nunca é visto como pertencente a apenas um elemento da família, mas como uma denúncia do mal-estar da família no seu todo, manifestando-se este mal-estar num dos seus elementos. (Por exemplo, um adolescente que apresenta comportamento agressivo ou depressivo pode estar expressando conflitos familiares implicitos; ou uma criança com problemas de comportamento na escola pode estar manifestando dificuldades na relação com os pais ou familiares).
Acreditando nisso, pode não ser suficiente intervir apenas com o elemento identificado na familia e sim intervir com toda a família. Dessa forma a decisão de dar início a um processo individual ou familiar é partilhada pelo terapeuta com a  família.
A terapia familiar acontece com uma sequência de sessões (normalmente semanais) que constituem grandes  experiências emocionais para a família com o objetivo de encontrar (com o auxilio e olhar clínico do terapeuta) novas formas mais ajustadas de relacionamento e de funcionamento familiar.
 É um processo de mudança compartilhado entre os membros da familia e o psicoterapeuta que busca a  passagem para um nível mais complexo, mais inteiro, mais claro de interação, comunicação e funcionamento das relações entre os membros da familia.



Também individualmente, a Terapia Sistêmica objetiva a busca de reflexões sobre novas possibilidades que permitam à pessoa atribuir um novo sentido a sua história de vida, uma nova forma de pensar a respeito das situações, uma nova forma de viver "mais leve" com mais qualidade de vida!
O trabalho e feito baseado numa releitura dos sistemas de crenças e valores familiares e a aceitação e o questionamento fazem parte do processo.
A Terapia Sistêmica entende que o ser humano vive em uma rede de relacionamentos, os quais  contribuem para a construção de sua identidade.
A medida que há possibilidade de reflexão e abertura para  transformação, muda-se a relação consigo mesmo e com o outro, possibilitando um novo significado de vida, um processo de cura de um sintoma e mudanças nas relações familiares.

quarta-feira, 24 de fevereiro de 2010

Fotolivros...






Mais das minhas criações... como adoro fazer isso...
Fotografar...eternizar momentos... montar albuns...organizar a vida e guardar memórias!!!

segunda-feira, 22 de fevereiro de 2010

Delicias e Frescuras de final de verão...






O horario de verão terminou...a noitinha chega mais cedo, mas refrescar que é bom...nada!
Aqui em Blu os "torós" de fim de tarde continuam pois o calor é demais...e que calor...
aí...hoje, pra dar uma refrescada, lembrei da minha amiga Deni e fiz a água aromatizada...delícia!!! e como ninguém é de ferro e o final de tarde pede um lanchinho fiz pãozinho de queijo para os meus meninos e as "torradinhas de pão pitta" da minha amiga-inspiração Roberta Dalsenter (doces abobrinhas da roberta)...o lanchito ficou simplismente delicioso...
a agua é bem simples para fazer: ramos de hortelã ou menta, suco de 1 limão siciliano (para quem gosta, colocar as rodelas de limão - fica lindo!) ou limão normal mesmo só pra dar aquele gostinho refrescante (mas ai só o suco pq em rodelas fica amargo logo) eu não ponho açucar, mas para quem tem crianças 1 colher de sopa de açucar quebra o azedo do limão e não fica muito doce...
a receita do pão pitta vale a visita no lindo Blog da Roberta!!!
querida...obrigada pelas lindas postagens...é sempre inspirador te visitar virtualmente!!! és um doce!

domingo, 21 de fevereiro de 2010

Oração do Pathwork... Linda!

Em conversas com minha sogra querida...iluminada...reflexiva...surge esta pérola...
Não pude deixar de postar, pois sinto como um excelente facilitador para um momento de reflexão,
então..ai vai:
"Que eu encontre, primeiro em mim, a harmoniosa aceitação dos meus opostos.
Aceitando o ódio que possa existir em mim e compreendendo todas as faces com que o amor possa se expressar.
Que eu permita ofender para poder ser perdoado.
Que eu aceite a discórdia como geradora da união.
Podendo, humildemente, encarar minhas próprias dúvidas.
Que "minha verdade" não seja a única, nem os erros sejam só os alheios.
E possa, primeiro, conviver com o desânimo sem me desesperar.
e possa suportar a tristeza, minha e a dor dos outros, sendo alegre ainda assim.
Após ter passado pelas "minhas trevas" e ter aprendido a caminhar com elas, que eu saiba pedir e aceitar consolo quando precisar; e me conhecer antes, para ter melhor compreensão do outro.
Podendo me amar, em princípio, para não cobrar o amor que dou.
E sabendo receber que se ensina a doar.
E não se perdoa o outro, enquanto não há perdão em si mesmo.
e é bem vivendo e amando a vida que se pede o medo de morrer!"

e que assim seja...
para todos que buscam refletir, evoluir, aprender, viver...

quarta-feira, 17 de fevereiro de 2010

Textos Reflexivos... que eu AMO!!!!

Então...esse blog está sendo uma ótima forma de me organizar...externa e internamente! tenho tantos textos que considero especiais...e que sempre somem...criam perninhas...acho até que cumprem seu papel...me inspiram e assim que o conteudo está interiorizado eles caminham (ou voam) até outras pessoas...marido, familia, amigos, pacientes...enfim...
Agora achei uma forma de posta-los aqui...de dividir de uma forma mais "moderna"...hehehe...
Bom, ai está um que recebi hoje...Arnaldo Jabor...que eu adoro...quem sabe quando eu crescer aprendo a escrever como ele...como o Rubem Alves...minha admiração por esses queridos escritores, cronistas, poetas...

Estamos com fome de amor...
(JORNAL O DIA! Arnaldo Jabor)

O que temos visto por ai ???
Baladas recheadas de garotas lindas, com roupas cada vez mais micros e transparentes.
Com suas danças e poses em closes ginecológicos, cada vez mais siliconadas, corpos esculpidos por cirurgias plasticas, como se fossem ao supermercado e pedissem o corte como se quer... mas???
Chegam sozinhas e saem sozinhas...
Empresários, advogados, engenheiros, analistas, e outros mais que estudaram, estudaram, trabalharam, alcançaram sucesso profissional e, sozinhos...
Tem mulher contratando homem para dançar com elas em bailes, os novíssimos "personal dancer", incrível.
E não é só sexo não!
Se fosse, era resolvido fácil, alguém dúvida?
Sexo se encontra nos classificados, nas esquinas, em qualquer lugar, mas apenas sexo!
Estamos é com carência de passear de mãos dadas, dar e receber carinho, sem necessariamente, ter que depois mostrar performances dignas de um atleta olímpico na cama ... sexo de academia . . .
Fazer um jantar pra quem você gosta e depois saber que vão "apenas" dormir abraçadinhos,
sem se preocuparem com as posições cabalisticas...
Sabe essas coisas simples, que perdemos nessa marcha de uma evolução cega.
Pode fazer tudo, desde que não interrompa a carreira, a produção...
Tornamo-nos máquinas, e agora estamos desesperados por não saber como voltar a "sentir", só isso, algo tão simples que a cada dia fica tão distante de nós....
Quem duvida do que estou dizendo, dá uma olhada nos sites de relacionamentos "ORKUT", "PAR-PERFEITO" e tantos outros, veja o número de comunidades como: "Quero um amor pra vida toda!", "Eu sou pra casar!" até a desesperançada "Nasci pra viver sozinho!"
Unindo milhares, ou melhor, milhões de solitários, em meio a uma multidão de rostos cada vez mais estranhos, plásticos, quase etéreos e inacessíveis, se olharmos as fotos de antigamente, pode ter certeza de que não são as mesmas pessoas, mulheres lindas se plastificando, se mutilando em nome da tal "beleza"...
Vivemos cada vez mais tempo, retardamos o envelhecimento, e percebemos a cada dia mulheres e homens com cara de bonecas, sem rugas, sorriso preso e cada vez mais sozinhos...
Sei que estou parecendo o solteirão infeliz, mas pelo contrário...
Pra chegar a escrever essas bobagens?? (mais que verdadeiras) é preciso ter a coragem de encarar os fantasmas de frente e aceitar essa verdade de cara limpa...
Todo mundo quer ter alguém ao seu lado, mas hoje em dia isso é julgado como feio, démodê, brega, familias preconceituosas...
Alô gente!!! Felicidade, amor, todas essas emoções fazem-nos parecer ridículos, abobalhados...
Mas e daí? Seja ridículo, mas seja feliz e não seja frustrado...
"Pague mico", saia gritando e falando o que sente, demonstre amor
Você vai descobrir mais cedo ou mais tarde que o tempo pra ser feliz é curto, e cada instante que vai embora não volta mais...
Perceba aquela pessoa que passou hoje por você na rua, talvez nunca mais volte a vê-la, ou talvez a pessoa que nada tem haver com o que imaginou mas que pode ser a mulher da sua vida...
E, quem sabe ali estivesse a oportunidade de um sorriso a dois...
Quem disse que ser adulto é ser ranzinza ?
Um ditado tibetano diz: "Se um problema é grande demais, não pense nele... E, se ele é pequeno demais, pra quê pensar nele?"
Dá pra ser um homem de negócios e tomar iogurte com o dedo, assistir desenho animado, rir de bobagens e ou ser um profissional de sucesso, que adora rir de si mesmo por ser estabanado...
O que realmente, não dá é para continuarmos achando que viver é out... ou in...
Que o vento não pode desmanchar o nosso cabelo, que temos que querer a nossa mulher 24 horas, maquiada, e que ela tenha que ter o corpo das frutas tão em moda, na TV, e também na playboy e nos banheiros, eu duvido que nós homens queiramos uma mulher assim para viver ao nosso lado, para ser a mãe dos nossos filhos...
Queira do seu lado a mulher inteligente: "Vamos ter bons e maus momentos e uma hora ou outra, um dos dois, ou quem sabe os dois, vão querer pular fora, mas se eu não pedir que fique comigo, tenho certeza de que vou me arrepender pelo resto da vida"...
Porque ter medo de dizer isso, porque ter medo de dizer: "amo você", "fica comigo", então não se importe com a opinião dos outros, seja feliz!
Antes ser idiota para as pessoas que infeliz para si mesmo!

Fotolivros...outra paixão!

Montar fotolivros... descobri essa nova atividade, que está conquistando um espaço profissional na minha vida...Foi pensando no presente de aniversário para minha sogra que me apareceu esta idéia genial...
conheci o site da digipix e logo fiz o download do programa...
o presente foi um sucesso e a psicofotógrafa aqui descobriu um hobby e uma possibilidade de trabalho!
Esses ai foram uma encomenda de uma amiga querida...mais de 600 fotos de viagens e momentos especiais... procurei selecionar as fotos com muito carinho, cuidado...procurando dar um sequencia nas fotos, melhorar a qualidade...etc...
e ainda existem opções de calendários de parede...fotolivros em tamanho gibi...e fotopresentes infantis com motivos da Disney... não dá pra enlouquecer?!?
Eu adoro! :)

quinta-feira, 4 de fevereiro de 2010

Sprint!

Equipe da Sprint...
10km - 21/03 - Floripa!!!
Motivação!!!

Mountain Do - Costão do Santinho - Floripa!

Andava precisando de um desafio...
aliás corria atras de algum desafio para dar mais cor ao meu novo ano...
e não é que ao comprar a revista Runner's World me deparo com uma reportagem muito legal sobre o Mountain Do no Costão do Santinho em Floripa, agora em abril... era tudo o que eu estava precisando!!!
Estava só esperando meu ano realmente começar para iniciar meus treinos e para isso já tinha um ótimo personal em mente Paulinho Domingos da Sprint Assessoria Esportiva marido de uma grande amiga de infância e corredora também.
Pronto...tudo certo, os treinos começaram nesta segunda dia 01 (dia perfeito para começar não?!) e eu estou adorando!!! Corridas orientadas, planejadas, series de musculação, muito bom!
A idéia é postar por aqui o progresso dos treinos, preparação, sensações, enfim... vamos ver como vai ser...
A Corrida é algo contagiante...pode ser dificil no começo, ou quando falta um objetivo, mas acredito que este é o segredo dos corredores...começar e em seguida planejar sempre a proxima prova...
Eu começei com provas de 5km, depois de 7km e 8km... meu objetivo além do Mountain Do são os 10km... e quem sabe até o final do ano uma Meia Maratona 21km... Estou com 32 anos e encontrei um esporte que me acompanhará por toda vida...assim espero... a sensação pós corrida é fantástica e saber que estou unindo esporte e qualidade de vida me dá uma sensação de que estou cuidando de mim, cuidando minha saude para que tenha uma vida cheia de vida e isso é um presente pra mim, e para minha familia também!
e assim inicio a contagem regressiva para o Mountain!
boa sorte para mim!

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